Hozzávalók:
500 g finomra gyalult vörös káposzta
1 fej lila hagyma, vékonyra szeletelve
100 ml vörösborecet
7 g barna cukor
7 g borókabogyó
Elkészítése:
1. A káposztát egy nagy hőálló tálba teszem.
2. A hagymákat az ecettel, cukorral és borókabogyókkal egy gyorsforralóba teszem, felforralom, 10 percig főzöm.
3. A forró folyadékot a hagymákkal a káposztára öntöm, majd kihűlve fogyasztom.