Gluténmentes

NyitólapReceptekGluténmentes

Receptek

Rendezés:

Zöldség alaplé

Zöldség alaplé A következő receptben egy egyszerű alternatívát mutatok be arra az esetre, amikor a leveskocka után nyúlnánk. Könnyű zöldség alaplé, ami alapja lehet bármilyen krémlevesnek vagy ragulevesnek, rizottónak, tésztának. Tovább

Zabpelyhes pogácsa

Zabpelyhes pogácsa Salamon Csilla egyszerűen elkészíthető zabpelyhes pogácsájának fotójával nyerte meg egészséges reggeli játékunkat. Készítsd el te is ez a finom pogácsát, reggelire, uzsonnára vagy vendégváró falatokként! Tovább

Vaníliakrémes túrószelet gluténmentesen - és Reni konyhai praktikái

Vaníliakrémes túrószelet gluténmentesen - és Reni konyhai praktikái Ez a süti Klárika névnapjára készült, ezért szerettem volna valami "elegánsabb", kicsit ünnepibb hangulatú édességet "varázsolni", de mégsem tortát, mert nem születésnapról van szó. Nagyon sokat törtem a fejem, hogy mit is készítsek, ami egyszerű, de mutatós, és lehetőleg nem a saját kedvemben járok vele, mert ha valamit sütök, legtöbbször a saját ízlésem szerint döntöm el, hogy éppen mihez van kedvem. Tovább

Tonhalsaláta

Tonhalsaláta A reggeli vagy vacsora több, mint a szokásos kenyér-felvágott kombináció: egy kis fantáziával igazán változatos fogásokat varázsolhatunk az asztalra. Tovább

Tavasz ünnep kapros túrós pitével

Tavasz ünnep kapros túrós pitével Mint ahogy a legtöbb családban, nálunk is vannak receptek, amelyek apáról fiúra, anyáról lányra szállnak. Egyfajta családi hagyományt képeznek, és ha „neadjisten” más készíti el, biztosan nem lesz „ugyanolyan” íze. (Természetesen ez elképzelhetetlen, hisz hétpecsétes titok övezi a pontos összetevőket. :-) Tovább

Sütőben sült rántott csirke zabpehely-bundában

Sütőben sült rántott csirke zabpehely-bundában Mostanában nagyon hiányolom a rántott húst az étlapomról, pedig korábban sosem szerettem különösebben. Mióta diétázom, nem csináltam magamnak, de amikor más csinált, nagyon szívesen megettem, szokásomhoz híven persze egy kis bűntudattal kísérve, hogy olajban sült dolgot falatozok. Az eredmény igazán meglepett, nekem nagyon tetszik, mert egyáltalán nem száradt ki. Tovább

Sushi - Vásárhelyi Zoltán receptje

Sushi - Vásárhelyi Zoltán receptje Zoltán receptjét azért szeretjük, mert nem a “gyors vacsi” vonalat képviseli. A gyönyörűen kitálalt sushik mellé legszívesebben mi is odaülnénk egy jó beszélgetésre. A sushi összetevői (amennyiben alacsony kalória-tartalmú halból, és párolt zöldségekkel készíted) nagyon egészségesek, mivel telis tele vannak omega-3 zsírsavakkal és antioxidánssal. Tovább

Sóban eltett citrom

Sóban eltett citrom Ezt az alapkészítményt érdemes elkészítenünk, mert nagyon sok minden alapja lehet. Ha azt mondom, hogy mindenbe használhatjuk, amibe citromot tennénk, nem túlzok nagyon. Sós, frissítő citrom íz, ami jellegében inkább a kapribogyóra hasonlít. Tovább

Sajtos kukoricacsipsz (extra ropogós)

Sajtos kukoricacsipsz (extra ropogós) Ha a transzzsíros csipszek helyett egy egészségesebb alternatívát keresel, akkor készítsd el ezt receptet. Úgy ropog, mint a bolti, csak finomabb. :) Tovább

Rakott brokkoli

Rakott brokkoli Szerintem a diéta lehet az oka annak, hogy nagyon szeretem a zöldséges rakott ételeket, és persze időnként kell egy olyan ebéd, amivel az ember jól teletömheti a hasát, mert olyan rengeteget ehet belőle. Tovább

Quinoa sushi

Quinoa sushi Találtam egy olyan sushi receptet, ami a szívemhez közel áll, és belátható időn belül, viszonylag egyszerűen beszerezhető alapanyagok és eszközök segítségével elkészíthető! Nem nagy ördöngösség, a belevaló izgalmas töltelékek, illetve krémek sokszínűsége pedig már csak a fantáziánkon múlik. Tovább

Póréhagymás burgonya leves

Póréhagymás burgonya leves Hétköznap esti gyors recept azokra a napokra, amikor elfeledkeztünk a bevásárlásról, és valami igazán finomat szeretnénk főzni. Jó eséllyel, ha kinyitjuk a hűtőnket, egy darab vaj, egy szál póréhagyma és egy pár szem krumpli csak van benne, így nincs is más hátra, mint egy kis kakukkfüvet keresni a mélyhűtőnkben és elővenni egy kis csirke alaplevet.Már csak azt kell kitálalni, hogy krutont vagy buggyantott tojást készítsünk hozzá. Tovább

Még több 1 / 4