Receptek

Zöldség alaplé Zöldség alaplé A következő receptben egy egyszerű alternatívát mutatok be arra az esetre, amikor a leveskocka után nyúlnánk. Könnyű zöldség alaplé, ami alapja lehet bármilyen krémlevesnek vagy ragulevesnek, rizottónak, tésztának. Tovább     
Zeller gratin Zeller gratin A zeller egy eddig kevésbé ismert arcát mutatja meg! Ez a laktató és finom fogás köretként vagy önálló ételként is megállja a helyét. Tovább    
Zabpelyhes pogácsa Zabpelyhes pogácsa Salamon Csilla egyszerűen elkészíthető zabpelyhes pogácsájának fotójával nyerte meg egészséges reggeli játékunkat. Készítsd el te is ez a finom pogácsát, reggelire, uzsonnára vagy vendégváró falatokként! Tovább  
Zabpehelylisztes gofri alaprecept vaníliás túrókrémmel Zabpehelylisztes gofri alaprecept vaníliás túrókrémmel Régen nagyon szerettük otthon a gofrit. Amikor kaptunk egy sütőt szinte mindig azt ettünk, még a nyaralás alatt is sütöttünk. Mindig hatalmas mennyiség készült egyszerre, az egész család azt ette reggelire. Tovább  
Vöröslencsés bolognai Vöröslencsés bolognai Már a Pásztorpite húsmentessé változtatásánál feltűnt, hogy a vörös lencse kiválóan pótolja a darált húst bizonyos ételekben, így most egy nagy klasszikust, a bolognai spagettit alakítottam át. Így született ez a vegán, “mindenmentes” recept. Tovább   
Vöröskáposzta saláta borókával Vöröskáposzta saláta borókával Tovább     
Vegán püspökkenyér Vegán püspökkenyér Vegán Karácsony játékunk nyertes receptje ez a finom gluténmentes püspökkenyér! Azért a kedvencünk, mert könnyen, gyorsan megsüthető, egészséges alapanyagokból készül, és mutatós is!  Tovább
Vaníliás muffin Zelleitündi módra Vaníliás muffin Zelleitündi módra Muffin alaptésztának is nevezhetjük, ami önmagában is nagyon finom, de igazából bármivel kombinálhatjuk, pl. gyümölccsel, mandulával, mogyoróval, aszalt gyümölcsökkel vagy étcsoki cseppekkel.  Tovább  
Vaníliás cukor és vanília kivonat házilag Vaníliás cukor és vanília kivonat házilag Nem volt még bejegyzés, amire ennyire készültem volna, mint erre. Amióta először vettem vaníliarudat (a túró rudihoz) nagyon megszerettem az igazi vanília ízét és illatát. Tovább    
Vaníliakrémes túrószelet gluténmentesen - és Reni konyhai praktikái Vaníliakrémes túrószelet gluténmentesen - és Reni konyhai praktikái Ez a süti Klárika névnapjára készült, ezért szerettem volna valami "elegánsabb", kicsit ünnepibb hangulatú édességet "varázsolni", de mégsem tortát, mert nem születésnapról van szó. Nagyon sokat törtem a fejem, hogy mit is készítsek, ami egyszerű, de mutatós, és lehetőleg nem a saját kedvemben járok vele, mert ha valamit sütök, legtöbbször a saját ízlésem szerint döntöm el, hogy éppen mihez van kedvem.  Tovább   
Tyúk becsinált, leveles tésztával Tyúk becsinált, leveles tésztával Egy angol származású recept, ahol nagyon népszerűek a hasonló ételek akár hallal vagy marhával. Ez egy könnyebb változat, mint a faggyúval készült verzió, de így sem pehelysúlyú fogás.A tészta alatt sült tyúkcomb becsinált van, ami egy tartalmas hétvégi ebéd lehet.Szerencsére sosem marad belőle, így nincs alkalma megpuhulni a tésztának a hűtőben. Tovább   
Töltött tök Töltött tök A töltött ételek kiválóak a maradékok elrejtésére! Térültem-fordultam a konyhában, és láttam, hogy megmaradt egy adagnyi főtt rizs, egy fél csokor spárga, és a tavaly eltett lecsók sem fogynak kellő gyorsasággal. Így azonnal nekiálltam az étel elkészítésének, amit a húgommal már teszteltünk, csak nála csinos kis gömb cukkinikbe került egy hasonló töltelék.  Tovább