Receptek

NyitólapReceptek

Receptek

Rendezés:

Vaníliakrémes túrószelet gluténmentesen - és Reni konyhai praktikái

Vaníliakrémes túrószelet gluténmentesen - és Reni konyhai praktikái Ez a süti Klárika névnapjára készült, ezért szerettem volna valami "elegánsabb", kicsit ünnepibb hangulatú édességet "varázsolni", de mégsem tortát, mert nem születésnapról van szó. Nagyon sokat törtem a fejem, hogy mit is készítsek, ami egyszerű, de mutatós, és lehetőleg nem a saját kedvemben járok vele, mert ha valamit sütök, legtöbbször a saját ízlésem szerint döntöm el, hogy éppen mihez van kedvem. Tovább

Kölespuding chia magos eperlekvárral

Kölespuding chia magos eperlekvárral Kedves ismerősünk és családja meseszép házikót vett: kerttel, kiskutyával, kiscicákkal töltik most a napjaikat a lakás-lét után. Már régóta esedékes volt a látogatás hozzájuk, és mivel egy ideje rendszeresen vezetek (ami számomra abszolút újdonság :)), könnyen és gyorsan el is jutottam hozzájuk. Ági és a családja nagyon kedves és figyelmes vendéglátó volt: ezzel a minden allergéntől, sőt, cukortól is mentes édességgel, valamint házi bodzaszörppel vártak. A képet pedig lánya, Nati készítette. Mindenért hálás köszönet nekik! :) Tovább

Kókuszos chia puding finomság

Kókuszos chia puding finomság A chia puding nagyon gyorsan elkészíthető, sokféleképpen variálható finomság. A legegyszerűbb recept, hogy 1 evőkanál chia magot alaposan összekeverünk 1dl tejjel vagy növényi tejjel. Édesíthetjük tetszőlegesen sztíviával, eritrittel, xilittel, vagy barnacukorral/mézzel is. Ízesíthetjük fahéjjal, de akár kakaóval is. Állni hagyjuk 4 órát és már kész is! Ha van otthon bármilyen gyümölcs, akkor tegyük a tetejére, így még ízletesebb lesz! A puding sűrűségét a hozzáadott folyadék növelésével-csökkentésével tetszőleges beállíthatjuk. Nagyobb mennyiségű folyadékkal smoothie-t kapunk.A videón szereplő recept, kókusztejjel és kókuszreszelékkel készülő verziót mutat be, ahol fel is forralják az egészet, de az alapváltozatnál ez nem szükséges.A díszítéshez szeletelt mandulát és gránátalmát adnak. Tovább

Svéd mandulatorta

Svéd mandulatorta Ez a mennyei cukormentes és szénhidrátcsökkentett torta könnyű és rendkívűl finom, ráadásul egyszerű az elkészítése! Tovább

Kakaós palacsinta vaníliás túrókrémmel

Kakaós palacsinta vaníliás túrókrémmel Ma nem volt kedvem "hagyományos" ebédet készíteni, picit meguntam a rizst, ezért találtam ki most ezt. Tovább

Tavasz ünnep kapros túrós pitével

Tavasz ünnep kapros túrós pitével Mint ahogy a legtöbb családban, nálunk is vannak receptek, amelyek apáról fiúra, anyáról lányra szállnak. Egyfajta családi hagyományt képeznek, és ha „neadjisten” más készíti el, biztosan nem lesz „ugyanolyan” íze. (Természetesen ez elképzelhetetlen, hisz hétpecsétes titok övezi a pontos összetevőket. :-) Tovább