Receptek

NyitólapReceptek

Receptek

Rendezés:

Kenyérsütés alapfogalmak 1. - Lisztek

Kenyérsütés alapfogalmak 1. - Lisztek Téged is érdekel mit jelentenek a liszteszacskókon feltüntetett jelölések? Tudod, mit jelez a hamutartalom, vagy, hogy melyik liszt a legalkalmasabb kenyérsütéshez? Michelin csillagos séfünk segítségével most te is beléphetsz a házi kenyérsütők népes táborába! Tovább

Piccalilli (savanyúság)

Piccalilli (savanyúság) Ez a furcsa nevű savanyúság a brit konyha egyik elengedhetetlen eleme, eredete a gyarmatosítás időszakához vezethető vissza. Nagyon szép színe van és nagyon különleges az íze. Tovább

Kukoricaleves

Kukoricaleves Ezt a csodát Japánban ismertem meg. Ott a boltokban (és automatákban!) dobozban lehet kapni, mint a tejet, és a finom, édes íze miatt mindenki szereti. Tovább

Fetás kölespolenta burger bébirépa ágyon

Fetás kölespolenta burger bébirépa ágyon Nem csak a neve vagány, hanem az egész étek is az. A feta és a paradicsom, kevés bazsalikommal igazi Italian lover-ré varázsolja, a curry pedig tovább fokozza az "ügy" pikantériáját. Nem véletlen, hogy Dél-Olasz utam előtt pár nappal készítettem; segített a ráhangolódásban. Persze hogy répa is van benne. :) Tovább

Káposztás muffin

Káposztás muffin A paradicsomos káposzta elkészítésénél megmaradt egy fél fej káposztám, s mivel a reggelik új formába öntése folyamatban van (ahogy már a (tej-és tojásmentes) póréhagymás – kukoricás muffin esetében is írtam), az interneten keresgélve botlottam bele Mindenmentes Nóri receptjébe, ami nagy sikert aratott minden fogyasztó körében. :) Tovább

Fitt túrós pizzás csiga

Fitt túrós pizzás csiga Íme egy gyors és egészséges pizzás csiga recept tönköly- és graham lisztből, melyet a gyerekekkel érdemes elkészíteni! Tovább

Sajtos kukoricacsipsz (extra ropogós)

Sajtos kukoricacsipsz (extra ropogós) Ha a transzzsíros csipszek helyett egy egészségesebb alternatívát keresel, akkor készítsd el ezt receptet. Úgy ropog, mint a bolti, csak finomabb. :) Tovább