Hozzávalók:
1.5 kg alma, a savanyúbb típusokból lesz igazán jó
1 evőkanál friss citrom- vagy lime lé
Fűszerek ízlés szerint:
Elkészítés:
1. Az almákat meghámozom, darabolom. Pici vízzel egy vastag aljú edényben felforralom, majd fedő alatt párolom 15-20 percet.
2. Hozzáadom a cukrot és a citruslevet, fűszerezem, és fedő alatt még 3-5 percet párolom.
Hidegen vagy melegen tálalom.