Finomszemcsés őrlemény, jelölése: BL 80.
Az általánosan használt finomliszttől (BL 55) annyiban különbözik, hogy több található benne a mag külsőbb rétegeiből, így magasabb az ásványianyag- és rosttartalma.
Allergének:
Glutént tartalmaz!
Átlagos tápérték 100 g termékben:
Energia: 1415 kJ/337 kcal (RBÉ: 18%)
Zsír: 1 g (RBÉ: 1,5%)
- amelyből telített zsírsavak: 0,5 g (RBÉ: 2,5%)
Szénhidrát: 71 g (RBÉ: 26%)
- amelyből cukrok: 0,2 g (RBÉ: 1%)
Fehérje: 8,9 g (RBÉ: 20%)
Só: 0 g (RBÉ: 0%)
Gyártó:
Első Pesti Malom
Forrás: Gyártó / forgalmazó - 2017 július