Hozzávalók 2 lepényhez:
3 dkg tápióka keményítő
2 db tojás
1 csipet tengeri só
1 ek. kókuszolaj
1 db avokádó
1 marék rukkola
1 db paradicsom, felkockázva
1 db sült csirke comb húsa, darabokra tépkedve
2 db tojás
1 csipet tengeri só
1 ek. kókuszolaj
1 db avokádó
1 marék rukkola
1 db paradicsom, felkockázva
1 db sült csirke comb húsa, darabokra tépkedve
Elkészítés:
Egy kézi habverővel vagy villával keverjük csomómentesre a tápiókát, a tojást és a sót, és egy felhevített serpenyőben egy kevés kókuszzsíron süssünk belőle két vékony lepényt (mindkét oldalukon süssük meg őket). A csirkehúst és a zöldségeket töltsük a lepényekbe és tekerjük fel őket.
Hidegen és melegen is nagyon finom! Gyerekek is imádni szokták.
Mezei Elmira paleo receptje
Elmira további receptjeit a http://elmirapaleokonyhaja.blogspot.hu honlapon találod.
